TEK BAŞINA ÇALIŞIYOR, ÜRETİYOR, KAZANIYOR
Bodrum’da uzun yıllarını deniz üzerinde geçiren Fatoş Ünal Özen, kısa süre önce faaliyete başlayan çiftliğiyle Bodrum’da yeni trendlerden biri oldu.
Bodrum’lu olan Fatoş Ünal Özen, geçtiğimiz Ekim Ayı’nda kiraladığı 2 dönümlük arazide tarım yapmak için kollarını sıvadı ve Bodrum’da çileğin popüler olarak yetiştirildiği Gümüşlük’e alternatif olarak Ortakent’te çilek yetiştirmeye başladı.
Gelecekte sürdürülebilir tarımın bir yaşam şekli olacağını, belirten Fatoş Ünal Özen, tarımın daha farklı bir kolu olan aromatik ve tıbbi bitkiler ile başlamak istediği tarımsal serüvenini kısaca şu şekilde anlatıyor.
“Toprağı bu zamana kadar hiç bilmiyordum. Yıllardır denizin üzerinde lüks yatlarda çalıştım. Ama karada yaşamak, sürdürülebilir, kendi kendine yetebilen bir yaşam şekline doğru geçme arzusu beni toprağı işlemeye doğru itti sanırım. Hiç bir bilgim yoktu bugüne kadar ancak çok öğrenmek istiyordum. Hedef olarak aslında tarımın farklı bir kolunda, aromatik ve tıbbi bitkiler yetiştirmek amacıyla geçtiğimiz yıl sonbaharında Ortakent’te bulunan ve atıl durumda olan kuzenime ait bu arazinin 2 Dönümlük kısmını kiraladım. Hanımeli Tarım olarak tarım yapmak için Muğla’ya gittiğimde, Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nde hedeflerimi ve amacımı anlattım. Onlar da bana “Sen onları yaparsan toprağa küsersin. Seni, çilek fidesi hibesinden yararlandıralım. Toprağı tanı, İşlemeye alış, masraflarını çıkart. Sonra istersen dilediğini de yetiştirisin.” dediler. Önceleri dirensem de, hiç bilmediğim bir alanda deneyimli olanların tavsiyelerine uymanın da gerekli olduğunu düşündüm.
Eylül 2019 sonunda toprağı alıp, işlemeye başladım. Traktör kiraladım ve maceram bu şekilde başlamış oldu. Bir sonraki adım, fidelerin dikimi idi. İlk heyecanı olunca insanın gün gün aklımda. Her gün neler yaptığım, neler yaşadığım çok büyük bir deneyimdi. 21 Kasım’da fideleri dikmeye başladım ve bekleme süreci, fidelerin meyveye dönüşme süreci başladı İlk hasadımı 21 Mart tarihinde yaparak, tarlamın meyvesinin tadına baktım. O gün, bu gündür de çileklerim, Bodrum yaşayanlarıyla buluşuyor.”
Çok farklı hedeflerle çıktığı bu macera, yeni ufuklar da açmış Fatoş Ünal Özen’de.
“İlk başta yola çıktığım proje benim master planım. O’nu mutlaka yapacağım. Yaşadığım süreçte, Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nde bana yapılan nasihatler ve önerileri dinlediğim için şimdi “İyi ki dinlemişim.” diyorum. Toprakla uğraşmak, bir ürünü ortaya çıkartmak, hele ki benim gibi tek başına bir kadın için inanılmaz bir deneyim. Neler yaşadım bu süreçte anlatamam. Ama hayatımın en önemli ve en heyecan verici deneyimlerinden diyebilirim.
Düşünsenize, aylarınızı verip, hiç bir kazancı olmadan çalışıyorsunuz. Ürün olacak mı?, satılacak mı? Satılan Masraflarımı karşılayacak mı? gibi soruların karşılığını ancak, aylar geçince öğreniyorsunuz. Çileklerim olup, satılmaya başladığında insanın özgüveni yerine gelmeye başlıyor. İşin bu sürecinde sanırım şanslıydım. Bodrum’lu olmam, çevremin geniş olması, reklam yapmadan çileklerimin kendi kendine reklam olması çok gurur verici.
Şimdi, dileyenler Hanımeli Tarım’a gelip, çocuklarıyla, arkadaşlarıyla çilek tarlasına girip, istedikleri, gözlerine gönüllerine hoş gelen çilekleri toplayıp gidiyorlar. Öyle ki, bugün kapımıza “Çileğimiz bittiği için bugün kapalıyız.” tabelası koyarak. tarlamızı kapattık. Ama bu kadar çaba, bu kadar güzel satış bile tahmin edildiği kadar gelir getirmiyor. Toplayıp çıkarttığınızda masrafların biraz üzerinde bir kazanç elde ediyorsunuz.
Bundan sonra ne mi olacak? Tabii ki ekmeye devam edeceğim. Burada ekmeye ayıracağımız kısıtlı bir alanımız var. Bu nedenle çevrede işleyebileceğim, ekebileceğim yeni yerler araştırıyorum. Hedefim sadece çilek değil. Daha farklı ürünleri de denemek.. Farklı mevsimlerde farklı hasatlar yapmak bu işin sürdürülebilmesinde önemli bir rol oynuyor. Bu nedenle alanımı genişletmek istiyorum. Ve nihai hedefimde yine yola çıktığım aromatik ve tıbbi bitkilerin üretimi var. Bundan böyle Bodrum’da Hanımeli Tarım olarak hayatımı sürdürmek için kesin kararımı verdim.”
Bodrum’da @hanimeli.tarim Instagram hesabı ve Facebook sayfası takipçileri dışında bilgisi olmayan, ancak fısıltı gazetelerinin manşetlerinden düşmeyen Hanımeli Tarım, Bodrum’da inşaat, turizm ve tatil dışında farklı alanlar da da yatırım yapılabileceğinin kanıtı. Herkesin “Buraya kaç ev sığdırırız” düşüncesinden uzak, çalışan, üreten ve başaran bir kadın girişiminin en güzel örneği. Bu örneklerin Bodrum’un ve Türkiye’nin geleceği için artması da hepimizin ortak hayali.
