Yalı Çiftlik sahilinde bu yaz başı hizmete açılan Ma’kara Bungalow, Mustafa ve Mert Kara kardeşlerin, hayata geçirmek için 2 seneye yakın bir süredir üzerinde çalıştıkları bir proje. Evlerinin arka bahçesine doğayla iç içe, gürültü ve kargaşadan uzak, asırlık zeytin ağaçları altında keyifli bir tatil ve kaliteli bir zaman geçirmek isteyenlerin uğrak noktası olan bu proje Kara Ailesi’nin gençleri Mustafa ve Mert Kara’nın tüm güçlerini birleştirerek ortaya çıkarttıkları bir proje. Ma’Kara markasıyla yola çıkan gençler, anlaşılacağı üzere hem soyadlarının Kara oluşundan, hem de “Maaile” yani aile fertlerinin ellerinin işletme üzerinde olduğundan bu markayı Bodrum’da hayata geçirmişler. Bodrum dokusuna yakışan ve doğallığı bozmadan ne yapabiliriz sorgusu ile bu günlere gelen Mustafa Kara, Ma’Kara’yı şöyle anlatıyor.
“Ma’kara, konum itibariyle Bodrum Yalı Çiftlik’te görebileceğiniz en güzel denize ve manzaralardan birine sahip. Gökova körfezine açılan ilk kapı konumundaki Yalı Çiftlik’te konuklarının konforuna öncelik vererek hazırladığımız odalarımız, Bungalow kültürünün, dünden bugüne öyküsünü yansıtan, günümüzün şık ama sade detaylarıyla, yörmizin kumaşlarıyla bezenmiştir. Öncelikle herbiri tamamen ağaç olan 4 evden oluşan, maksimum üç yetişkine kadar konaklama imkânı veren 30 m2’lik odalarda bir tatili rahat ve konforlu geçirebileceğiniz her imkan mevcut. Ağaç gölgesinde, kuş cıvıltıları ve dalga sesi eşliğinde kusursuz bir tatil imkanı sunmak için tasarladığımız odalarımızda split Klima, Tv, Telefon, Mini Bar hizmetlerimiz de var.”
Denize 20 adımda ulaştığınız Ma’Kara, aynı zamanda harika bir restoran, kusursuz bir plaj hizmetiyle de tüm Bodrumluların en uğrak noktası oluyor. Özellikle Haftasonları Bodrumlu çalışan gençlerin buluşma noktası olan mekan, sabah kahvaltısıyla güne başlayıp, akşam yemeği ve sonrasında barıyla da her yaştan her ırktan misafirini konuk ediyor. Anne Eclal Kara, mutfakta ve serviste gününün büyük bir kısmını çocuklarına destek olmak için geçiriyor. Kahvaltıda peynirlerin hepsi, lezzetli, hepsi yöresel. Reçeler Eclal Hanım’ın elinden çıkarken, bal ve tereyağı da civardan temin edildiğinden, hem sağlıklı olmaları, hem de doğal olmaları tartışılmaz. Hele kahvaltıda ekmek yanında sıcak servis edilen Eclal Hanım’ın el emeği bazlama da kahvaltıya ayrı bir lezzet katıyor. Dolapta gördüğünüz her mezenin tadına mutlaka bakın. Zeytinyağından, yoğurduna bambaşka bir lezzet yolculuğu sizi bekliyor. Ege ve Akdeniz mutfaklarının en güzel örneklerini sunan restoranda en taze deniz ürünlerini bulabilirsiniz. Çiftlik üretimi levrek ve çipurayı her daim bulunduran Ma’kara’da birkaç saat önceden sipariş verdiğiniz taktirde, deniz balıklarından tercih ettiğiniz herhangi biri sofranızdaki yerini alacaktır.
Sahili Ilgın ağaçlarının gölgesinde huzur veren Ma’Kara Beach denizinin berraklığı ve rengiyle adeta sizi tropik bir ülkede tatil yapıyormuş gibi hissettirecek. Gündüzü ayrı, gecesi ayrı keyifli olan bu sahilde geceleri dalgaların sesine yıldızlı ve açık bir gökyüzü eşlik ederken, denk getirirseniz, dolunayda bambaşka bir manzarayla ister yemek keyfinize eşsiz bir manzara, isterseniz huzurlu anlarınıza farklı bir keyif katabilirsiniz.
