The Bodrum Edition’da özgün gastronomi deneyimleri
Yeni nesil lüks anlayışına Akdeniz Rivierası’nda öncülük eden The Bodrum EDITION, gastronomi dünyasındaki iddiasına bu sezon da güçlü bir şekilde devam ediyor. The Bodrum EDITION, yeme içme alanındaki büyük sürprizlere ve heyecanla beklenen etkinliklere imza atmaya başladı.
KITCHEN by Osman Sezener, BRAVA by Stefano Ciotti, Inari Kujira, Kiff , Morena, ZULA…
Hem lokal hem de uluslararası mutfakların öne çıkan lezzetlerini bir araya getiren KITCHEN by Osman Sezener, BRAVA by Stefano Ciotti, Inari Kujira, Kiff , Morena ve ZULA gastronomi ve eğlence tutkunlarını yeni bir yolculuğa davet ediyor.
Tilkicik Koyu’nun doğayla bütünleşen zarif atmosferinde konumlanan The Bodrum EDITION; 8. sezonunda Michelin yıldızlı Şefleri ve her zevke hitap eden restoran seçkisi ile rafine ve güçlü bir gastronomi deneyimi sunuyor.
KITCHEN by Osman Sezener, Inari Kujira ve Morena gibi ünlü ve sevilen mutfakları ile birlikte; BRAVA by Stefano Ciotti, bu sezon da İtalyan mutfağının çağdaş yorumunu sahneye taşıyor. El yapımı makarnalar ve mevsimsel lezzetler akşam yemeklerine sofistike bir karakter kazandırıyor. Bu sezon The Bodrum EDITION mutfağına ilk kez katılan ZULA, lezzetlerine getirdiği yaratıcı yorumlarla enerjik bir alternatif oluşturuyor. Cesur tabaklar, rahat bir atmosfer ve paylaşılabilir lezzetlerle ZULA misafirlerin günün her saatinde yeniden uğramak isteyeceği bir durak hâline geliyor. Bu sezon The Bodrum EDITION’a katılan Kiff de akşam saatlerinde bar ve eğlence sahnesini BRAVA’dan devralıyor.
Ege mutfağını modern bir bakış açısıyla sunan KITCHEN by Osman Sezener…
Michelin yıldızlı KITCHEN by Osman Sezener, The Bodrum EDITION’ın sofistike ve zarif atmosferinde 2025 sezonuna kapılarını yeniden açarak güçlü bir başlangıç yaptı. Michelin Yıldızı’nı bu yıl da gururla koruyan restoran, Ege mutfağının doğallığını ve sadeliğini modern tekniklerle yorumlayarak konuklarını büyüleyici bir gastronomi deneyimiyle karşılıyor. Sürdürülebilirlik odaklı yaklaşım, sade ama etkileyici sunumlarla tamamlanıyor.
The Bodrum EDITION’ın imza açık hava restoranı BRAVA by Stefano Ciotti
The Bodrum EDITION, dünyaca ünlü şef Stefano Ciotti’nin yönettiği BRAVA restoranıyla gastronomi dünyasında kendine özgü bir yer ediniyor. Michelin yıldızlı İtalyan şefin rehberliğinde, geleneksel İtalyan yemekleri, Türk mutfağından ilham alan tatlarla harmanlanıyor. Ege Denizi’nin eşsiz manzarası eşliğinde, dinamik bir atmosferde özgün lezzetler sunuyor. BRAVA by Stefano Ciotti, hem İtalyan hem de Türk mutfağının en seçkin öğelerini birleştirerek misafirlerine benzersiz bir gastronomik yolculuk vadediyor.
2017’den günümüze kadar 7 yıl boyunca her sene Michelin Yıldızı’na layık görülen, İtalya’nın ve dünyanın sayılı şefleri arasındaki yer alan Stefano Ciotti’nin bu sezon menüsünde; Lobster Cavatelli, Beef Parmigiana, Fagotelli Cacio E Peppe gibi imza tabakların yanı sıra İtalyan Mutfağı’nın ünlü yemeklerinden el yapımı makarna, risotto, melanzane, carpaccio, bruschetta gibi yemekler yer alıyor. Tatlı olarak ise şefin imza petit fourları, buzlu limoncello, ferahlatıcı gelatolar veya Brava By Stefano Ciotti’nin imza tatlısı The BRAVA Tiramisu öne çıkıyor.
