Soğuk ve kasvetli kış günlerinden, güneşin artık sıcak yüzünü gösterip içimizi ısıtmaya başladığı bahar günlerine geçerken, sağlıklı beslenmek doğanın değişimine uyum sağlamak ve daha iyi hissetmek için büyük önem taşır. Bahar aylarında birçok kişi halsizlik, yorgunluk, bitkinlik, isteksizlik, fazla uyku isteği, uyanmakta zorlanma, kas ve eklem ağrıları, baş ağrısı gibi sorunlar yaşar.
Aynı zamanda, havadaki ani sıcaklık değişimi üst solumun yolu enfeksiyonlarının da artmasına sebep olmaktadır. İşte bu dönemde hem vücudun zayıflayan bağışıklık sistemini desteklemek, hem de baharın olumsuz etkileriyle mücadele edebilmek için doğru beslenme önem kazanmaktadır.
Baharda artış gösteren enfeksiyonlarla başa çıkabilmek için öncelikle akla gelen C vitamini ihtiyacını, özellikle sabah ve kuşluk vakitlerinde olmak üzere tüketilecek bir orta boy taze meyve ile neredeyse günlük ihtiyaç oranında karşılamak mümkündür. Ayrıca kahvaltınıza ekleyeceğiniz taze yeşillikler, hem C vitamini açısından, hem de antioksidan ve enzim içeriği ile vücut enerjinizi arttıracaktır.
Özellikle çocukların kahvaltısına ekleyeceğiniz doğal pekmez ile bağışıklık sistemlerini güçlendirebilirsiniz. Pekmezi, meyve suyu ya da sütün içinde veya tahin pekmez olarak verebilirsiniz.
Güne mutlaka kahvaltı ile başlamalısınız. Kahvaltıyı mümkün olduğu kadar erken yapmak kilo vermenize de yardımcı olacaktır. Kahvaltınızda mutlaka bir protein kaynağı olarak peynir, yumurta veya süt, bir C vitamini kaynağı olarak taze meyve veya yeşillikler ve bir karbonhidrat kaynağı olarak da tam tahıllı doygun ekmek olmalıdır.
Her gün sebze yemeği veya salata yiyerek sindirim sisteminizi rahatlatabilirsiniz. Bahar döneminde artan yorgunluğa bir de gün içinde kan şekeri düşmesi eklendiğinde halsizlik şikâyetleriniz artacaktır. Bu nedenle ara öğün yapmak oldukça iyi hissettir. Az ve sık yemek kilo vermenize de yardımcı olacaktır.
Daha fazla su için. Az su içmek de enerjininiz düşmesinin en önemli nedenlerindendir. Ayrıca havaların ısınması ile birlikte vücudunuzun sıvı ihtiyacı da artar. Sağlıklı bir yetişkin günde en az 1,5-2 litre su içmelidir. Vücutta eksilen sıvıyı yerine koymamak hem bağışıklığı zayıflatır, hem de yorgun hissettirir.
Bahar aylarında bitki çaylarından da mutlaka yararlanın. Örneğin iyi bir uyku, sağlığınızı ve enerjinizi etkileyen önemli bir faktördür. Kaliteli uyuyabilmek için yatmadan yarım saat önce bir fincan papatya ve melisa çayı veya relax çay içmek daha kaliteli uyumanızı sağlayacaktır. Bu da ertesi günü daha iyi geçirmenizi sağlayacaktır.
Gün içindeki enerjinizi artırmak için yeşil çay, beyaz çay, tarçın-karanfil, zencefil, meyan kökü, ginko biloba, ginseng gibi bitki çaylarını tercih edebilirsiniz. Siyah çay, kahve ve kafeinli içeceklerden uzak durun. Bahar geldi mi mide rahatsızlıkları artar. Rezene, anason, frenk kimyonu karışımlı bitki çaylarını içmeyi tercih edebilirsiniz.
Yine bağışıklık sistemini güçlendirmek için ekinezya, ıhlamur, zencefil, zerdeçal içerikli bitki çaylarını pekmezle tatlandırarak kullanabilirsiniz.
Kahvaltıda ve gün içinde poğaça, simit, kek, börek gibi hamur işleri tüketmek kan şekerinizin hızla yükselmesine ve hızla düşmesine neden olacağı için hem kendinizi daha yorgun hissetmenize, hem de kilo almanıza neden olacaktır. Rafine edilmiş yiyecekler ve hamur işleri ile karnınızı doyurmak makro açlığı giderir ancak mikro açlık devam eder ve ihtiyacınız olan vitamin ve mineralleri karşılayamamış olursunuz. Böylece baharın getirdiği yorgunluk hissi daha da artacaktır.
Tekrar belirtmek gerekirse, kahvaltınızı geçiştirmeyin ve güne mutlaka sağlıklı kahvaltı ile başlayın. Öğlen yemeğinizde sebze yemeği veya salata yemeye çalışın. Bunları bulamıyorsanız yanınızda sağlıklı (örneğin etli veya peynirli) bir sandviç bulundurmaya çalışın.
Ve elbette hareket etmek bahar yorgunluğunu engellemek için vazgeçilmez bir faktördür. Egzersizin verdiği fayda da çok yönlüdür; depresyondan korur, kilo verdirir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Baharla birlikte kıyafetler altında saklanan kilolarda ortaya çıkmaya başlar ve birçok kişi bu dönemde mucize diyetler ile kilo vermeye karar verir. Gazete, dergi ve internetten bulunan diyetler ile kısa sürede kilo vermeye çalışılır. Uzun sürede alınan kiloları kısa sürede vermeye çalışmak yorucu bir çabadır. Eğer yaza ince girmeyi planlıyorsanız şimdiden sağlıklı beslenmeye ve hareket etmeye başlamalısınız.
Bir sonraki yazımda sağlıklı ve kolay kilo vermek için neler yapmanız gerektiğinden bahsedeceğim. Şimdi baharın tadını çıkaralım.
0252 319 32 35
